wwwwf1118com 发表于 2018-4-18 15:57

小小的野草,

春明景和时,

泡一杯香茗,

在草木如织的世界,

翻开《诗经》,

就能把万物看遍。



有人说《诗经》是

一部吃货合集,

字里行间,

都是野菜春蔬,

都是食物香气。



阳和起蛰,

品物皆春,

不妨让时光溯洄,

去看一看,

舌尖上的诗三百,

喂饱眼睛,

喂饱心。



【荠】

行道迟迟,中心有违。

不远伊迩,薄送我畿。

谁谓荼苦,其甘如荠。

--《邶风·谷风》



三月三戴荠花,

桃李羞繁华,

水灵灵的荠菜,

开在田间地头。

白色的小白花,

似繁星落人间,

点点坠如雨,

撒在江南大地的

褐色土壤上。



荠菜的味道,

诗经里说了,

甘甜如饴,

从田地里挖来,

用来做春饼馅,

宁吃荠菜鲜,

不吃白菜馅。



美食家苏东坡,

也不会放过这时令的野菜,

用荠菜来煮粥,

明目利肝,

古称百岁羹。

【蘩】

春日迟迟,卉木萋萋。

仓庚喈喈,采蘩祁祁。

--《小雅·出车》



蘩,又叫白蒿,

三月沐风,

空山凝云,

行走在田间陇上,

一簇簇嫩绿,

被白茸茸笼罩着,

那就是白蒿。



涧渚之边,

池沼之间,

阳春里的少女,

采一把白蒿,

忙着为春日大典准备。



而除了祭祀使用,

白蒿和干面粉搅拌均匀,

上锅蒸熟做成麦饭,

淋一把辣油和蒜末,

吃一口,

春乏全都解了。

【薇】

采薇采薇,薇亦作止。

曰归曰归,岁亦莫止。

--《小雅·采薇》



岁初而暮,

物换星移,

采薇人归心似箭,

从春光到冬寒,

所采的薇也从嫩芽,

到茎叶变老,

这首采薇,

全是离人愁。



薇,是野豌豆,

又叫大巢菜,

东坡先生说过:

“菜之美者,

蜀乡之巢”,

春季采下嫩芽嫩梢,

清炒炖汤,

凉拌热食两相宜。



古时,

采薇多是为了充饥,

小小的野草,

承载着民生几多艰难,

而如今,

豌豆苗则成了

偶尔换口味的一道春菜。



【黍】

彼黍离离,彼稷之实。

行迈靡靡,中心如噎。

知我者,谓我心忧;

不知我者,谓我何求。

--《诗经·王风》

王无第一 发表于 2018-4-18 19:08

666,论坛开始转文艺向了?
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